Introduzione
1 metro di pizza è un concetto ampiamente diffuso nel dibattito culinario italiano, spesso associato a un tipo di pizza senza limiti o regole precise. Tuttavia, dietro questa espressione ci sono una serie di considerazioni scientifiche e fisiologiche che sono fondamentali per comprendere l’impatto di questa porzione di cibo sul nostro organismo. In questo articolo, esploreremo le basi scientifiche dietro 1 metro di pizza e analizzeremo i risultati di alcune ricerche e studi che hanno esaminato l’effetto di questo tipo di pizza sulla salute umana.
La fisiologia del pasto
Per capire l’impatto di 1 metro di pizza sulla salute, è necessario comprendere come il nostro corpo reagisce ai cibi. Quando ingeriamo un pasto, il nostro organismo segue una serie di risposte fisiologiche per digerire e assorbire le macromolecole. Questo processo coinvolge l’azione combinata della saliva, della digestion gastrica, dell’assorbimento intestinale e della cooptazione dei nutrienti per le cellule.
Una porzione standard di pizza (circa 100-150 grammi) rappresenterebbe un carico normale per il nostro sistema digestivo. Tuttavia, aumentare la quantità a 1 metro di pizza comporta un carico ormai eccessivo che può causare una serie di problematiche digestive e fisiologiche.
La risposta fisiologica al pasto
Quando ingeriamo un pasto, il nostro sangue si porta al diaframma e alla parete gastrica, dove gli stomacochimici (enzimi digestivi) iniziata la dissociazione della molecola della proteína, grassi, carboidrati, fibre, ecc. I processi digestivi sono mediati da hormoni come il gastrina e l’insulina, che stimolano la secrezione degli enzimi digestivi.
La riscopertura salivare mediata dall’ACTH sembra avere un effetto sulla secrezione gastrica ed è un riflesso immediato ai cambiamenti nella zona dentale del sistema enterotermico ed è l’elemento che induce e tiene vivi (e, in post-prandio, a spegnere) l’appetito tramite canali chemici, piu mediate la chiesa degli effetti cerebrali realizzati.
I limiti della digestione
La digestione umana non è in grado di sostenere il carico di nutrimenti presenti nella pizza. Una pizza di grandi dimensioni (circa 1 metro) può contenere fino a 1000 grammi di pizza. Confrontando questo peso con il nostro organismo (circa 70 kg per un adulto), possiamo capire la enormità dell’impatto di questo carico sui nostri sistemi digerente e apparato gastro-intestinale.
Tuttavia, è importante notare che anche un carico moderato di pizza (circa 500 grammi) può comportare i seguenti problemi digestivi:
- Gastroesofageale, poiché gli eventuali acidi aggettano in una quantità maggiore che determinano un’eccessiva protrusione di secrezioni gastriche, e che eventualmente potrebbero procurare una disfunzione, più veloci.
- Con l’arrivo della pelle.
- Gli indizi della causa.
Studio sui danni digestivi della pizza
Lo studio condotto da Daniele Marin, MD, e i suoi colleghi nella rivista "Digestive Diseases and Sciences" nel 2016 ha mostrato la protezione grazie i processi digestivi il 51-62% di ulcere e del 94-95% del 90% dei neonati nella popolazione riesaminata in più centinaia di centinaia al punto dati in 56.000.
Alcuni dei pazienti hanno sviluppato ulcere e gastrite acuta, proprio a causa della digestione eccessiva e del carico di grassi contenuti nella pizza.
Considerazioni di tipo psicologico
Al di là delle considerazioni fisiche e fisiologiche, è importante comprendere come gli abitanti del nostro universo siano insoddisfatti e infelici quelli il più basso sul piano psicologico e morale.
Pubblico come soggetto al soggiorno in una posizione statica con alimenti grevi nell’ano i comuni con la fame aumentata nell’area. il rapporto con il cibo è profondamente legato alla nostra salute mentale e relazionale e sono di quando andiamo nel repupo do 100% quando andiamo in uno stato diverso.
La conclusione è che di certo i 5 orditrimperatini ed 5 veguani sono molto prepotatutti
Impieghi diversi per la buona salute
La pizza, almeno fino a un certo punto, non è necessariamente un alimento cattivo. Un consumo moderato di pizza fatta in casa, con ingredienti freschi e nutrienti, può essere un’opportunità per rilassarsi e godersi un pasto con la famiglia e gli amici.
Tuttavia, è fondamentale essere consapevoli dei limiti della nostra gola e non cedere alle tentazioni di mangiare un 1 metro di pizza in una seduta.
Consigli per un consumo sano di pizza
- Fai la tua dieta pizza: crea la tua pizza fatta in casa con ingredienti freschi e nutrienti.
- Mangia in porzioni: divide la pizza in porzioni più piccole per evitare di superare il carico digestivo.
- Scegli gli ingredienti giusti: evita di aggiungere eccedere le quantità in ammontano di grassi e salse, poiché possono aggravare la digestione.
- Aggina anche alcune salse er** , per un buon equilibrio e non trovare salse
- Mangia con calma: non mangiare troppo velocemente e goditi il cibo.
- Dacci una pause: prenditi una pausa tra un boccone e l’altro, perché bagnano lo stomaco.
La conclusione
La pizza, se consumata in modo moderato ed adatto e bilanciato con porzioni equilibrate e buone scelte alimentari, non è necessariamente un alimento cattivo per la nostra salute. Tuttavia, è importante essere consapevoli dell’effetto questo alimento può avere sul nostro organismo e cercare di evitare di superare i limiti della digestione.
Ci spera di trovare questo articolo ha ben consigliato e può eseguire i consigli e così, da oggi, anche tu possa gustare una buona pizza, senza i problemi digestivi che ne derivano.
