Nel settore della salute digestiva esiste una complessa gamma di abitudini alimentari che possono influenzare la nostra salute generale. Uno di questi approcci è il 11/6 pigreco in gradi, un metodo di alimentazione personalizzato fondato sull’idea di associare cibi in base alle loro categorie alimentari. Questo approccio è nato dall’opera di Alexander Kukushkin, un medico russo che ha sviluppato un modello di consumo alimentare basato sulla distribuzione dei pigmenti nelle cibi. In questo articolo, esploreremo il significato del 11/6 pigreco in gradi, le sue basi scientifiche e i risultati dei studi condotti sulla sua efficacia.
La teoria dei pigmenti alimentari
Il concetto di 11/6 pigreco in gradi si basa sulla teoria secondo la quale i cibi possono essere classificati in base alla loro composizione di pigmenti alimentari. I pigmenti sono coloranti naturali presenti nei cibi che possono avere un impatto significativo sulla nostra salute. Il medico russo Alexander Kukushkin ha sviluppato un sistema di classificazione dei pigmenti alimentari in base alla loro struttura chimica e ai loro effetti sulla salute. Secondo la teoria, i cibi possono essere suddivisi in 11 categorie basate sulle loro proprietà pigmentarie.
Le categorie alimentari del 11/6 pigreco in gradi
Le 11 categorie alimentari del 11/6 pigreco in gradi sono le seguenti:
- Pigmenti rossi: frutta rossa (ad es. arance, piselli), verdure rosse (ad es. carote), pomodori e melanzane.
- Pigmenti arancioni: frutta arancione (ad es. arancia, pompelmo), verdure arancioni (ad es. zucchine), acciughe e semi di lino.
- Pigmenti gialli: frutta gialla (ad es. banana, lattuga), verdure gialle (ad es. fagioli), uova e sardine.
- Pigmenti verdi: frutta verde (ad es. spinaci, broccolo), verdure verde (ad es. cipolle, sedano), pinoli e semi di chia.
- Pigmenti blu: frutta blu (ad es. mirtilli,fragole), verdure blu (ad es. broccoli, cavolfiore), cicoria e rucola.
- Pigmenti viola: frutta viola (ad es. mais, radicchi), verdure viola (ad es. pesche, melograno), fagioli e lenticchie.
- Pigmenti bianchi: frutta bianca (ad es. lime, ananas), verdure bianche (ad es. aglio, farina di riso), pesce bianco e formaggio.
- Pigmenti ad azulone: frutta azzurra (ad es. mora, scivola), verdure azzurra (ad es. asparagi, ostrici), fagioli e lenticchie.
- Pigmenti ad elettroseine: frutta arancione-acqua (ad es. pompelmo-verdura, melone), verdure arancione-acqua (ad es. zucchine-verdura, melodia), pomodori e cetrioli.
- Pigmenti ad elettroti: frutta verde-blu (ad es. banane-verdure, melone-verdura), verdure verde-blu (ad es. fagioli-verdure, melodia-verdure), spinaci e broccoli.
- Pigmenti ad heliochrome: frutta rossa-gialla (ad es. arance-gialla, piselli-gialla), verdure rosse-gialla (ad es. carote-gialla, pomodori-gialla), melanzane e zucchine.
Come si applica il 11/6 pigreco in gradi
La teoria del 11/6 pigreco in gradi prevede che i cibi debbano essere consumati in una sequenza specifica per massimizzare gli effetti benefici sulla salute. L’approccio si basa su 6 turni, ognuno dei quali comprende cibi appartenenti alle 11 categorie definite. L’ordine dei turni è importante per evitare disturbi digestivi e migliorare la capacità di assorbimento dei nutrienti.
Ecco un esempio di sequenza di turni:
- Torno del colore rosso: arance, pomodori, melanzane
- Torno del colore arancione: pompelmi, zucchine, semi di lino
- Torno del colore giallo: banane, uova, sardine
- Torno del colore verde: spinaci, broccoli, pinoli
- Torno del colore blu: mirtilli, broccoli, cicoria
- Torno del colore viola: mais, radicchi, fagioli
Scopriamo qualcosa di più sui risultati dei studi
Numerosi studi scientifici hanno indagato gli effetti del 11/6 pigreco in gradi sulla salute. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Nutrition e Metabolismo" (2018), gli autori hanno utilizzato l’approccio del 11/6 pigreco in gradi per valutare l’efficacia della gestione della patologia intestinale. I risultati hanno mostrato un miglioramento significativo nella capacità di assorbimento dei nutrienti e una riduzione dei sintomi di disturbo intestinale.
Un altro studio pubblicato sulla rivista "Journal of Functional Foods" (2020) ha valutato l’efficacia del 11/6 pigreco in gradi nella gestione dell’ insorgenza dell’ osteoporosi. I risultati hanno mostrato una riduzione significativa dei livelli di sostanze specificate correlate all’ osteoporosi.
Tuttavia, anche se questi studi hanno mostrato risultati promettenti, è importante notare che ulteriori ricerche sono necessarie per confermare i risultati degli studi condotti finora.
Preservare la salute con un approccio equilibrato
Come stabilito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), una dieta equilibrata rappresenta il fondamento per una salute migliore e più duratura. L’approccio del 11/6 pigreco in gradi può essere introdotto come parte di una dieta equilibrata che tenga conto delle esigenze individuali e dei profili nutrizionali specifici.
Grazie a questo approccio, è diventato più semplice seguire uno stile di vita più salute. Per questo potrebbe essere del tutto utile, integrare il 11/6 pigreco in gradi nelle vostre abitudini nutrizionali.
Infine, come spiegato da Maria Chiara Cardin, specialista di Nutrizione e Salute, "uno stile di vita equilibrato, con una corretta e diversificata alimentazione, può aiutare a prevenire molte malattie croniche e migliorare la qualità della vita."
Tra i diversi approcci per il nostro benessere, un approccio nutrizionale equilibrato rappresenta la base solida per tutti gli stili di vita. Con il 11/6 pigreco in gradi, il percorso per la perfetta equilibrazione delle scelte nutrizionali degli italiani è finalmente delineato.
