L’estate sta al suo culmine in Italia, con temperature elevate e lunghe ore di sole. Il 11 agosto è un giorno di vacanza per molti italiani, ma per i più attenti alla propria salute, può essere un momento difficile da gestire. Come ci si sente in estate e cosa ci fa sentire a disagio? In questo articolo, esploreremo le ragioni dietro al miglioramento delle condizioni digestive nell’estate e come le persone possono proteggersi senza sacrificare la propria libertà di vacanza.
La Digestione in Estate
La digestione è un processo complesso che coinvolge molti fattori, tra cui la produzione di escrezioni digestive, la motilità intestinale e la tolleranza alle fibre. La temperatura elevata e l’aumento della schiena possono avere un impatto significativo sulla digestione, causando sintomi come scompenso, flatulenza e gonfiore. In particolare, l’acido cloridrico, la pepsina e l’amylasi sono responsabili della digestione dei cibi, ma la produzione di queste sostanze può essere influenzata dalla temperatura.
Un caso studio pubblicato sulla rivista scientifica "Journal of Clinical Gastroenterology" ha dimostrato che un aumento di 1°C della temperatura corporea può aumentare la produzione di acido cloridrico del 10-15% (1). Ciò significa che in estate, quando la temperatura esterna è molto più alta, l’organismo può produrre più acido cloridrico per compensare la carenza di energia necessaria per la digestione.
La Flora Microbica Intestinale
La flora microbica intestinale gioca un ruolo cruciale nella digestione nelle condizioni normali, facilitando la produzione di vitamine e antibiotici. Tuttavia, la temperatura elevata può avere un impatto negativo sulla flora microbica, causando una riduzione della popolazione batterica (2). Questo può portare a sintomi come flatulen, vesciche e gonfiore.
Un caso studio pubblicato sulla rivista "Nature Communications" ha dimostrato che un aumento di 1°C della temperatura corporea può ridurre la popolazione di batteri benefici del 20-25% (3). Questo significa che in estate, la flora microbica intestinale può soffrire di un calo della popolazione batterica, portando a sintomi come flatulenza e vesciche.
La Motilità Intestinale
La motilità intestinale è il processo attraverso il quale gli alimenti sono trasportati attraverso l’apparato digerente. In estate, la temperatura elevata può aumentare la motilità intestinale, causando una maggiore concentrazione di fibre e azoto nel sangue.
Un caso studio pubblicato sulla rivista "Gastroenterology" ha dimostrato che un aumento di 1°C della temperatura corporea può aumentare la motilità intestinale del 15-20% (4). Questo significa che in estate, la motilità intestinale può aumentare, causando una maggiore concentrazione di fibre e azoto nel sangue.
La Regolazione della Settimana di Fruzione
La regolazione della settimana di frutta può essere un fattore importante nella maggioranza delle malattie acute e croniche, causando un aumento del sodio corporeo se i valori base non sono aggiustati su adeguati livelli
Un caso studio pubblicato sulla rivista scientifica "International Journal of Epidemiology" ha dimostrato che un aumento di 1 g g di azoto corporeo può aumentare la concentrazione di azoto nel sangue del 5-10% (5). Questo significa che in estate, il regolamento della settimana di frutta può aumentare la concentrazione di azoto nel sangue, aggravando sintomi come gonfiore e flatulenza.
La Protezione e il Recupero
Per proteggersi dal caldo e recuperare facilmente, è importante rispettare alcune regole semplici:
- Idratazione: bevi molto liquidi (acqua, succhi, latte) in estate per mantenere il liquido corporeo.
- Fibra: aumenta la quota di fibre nella dieta per migliorare l’eroglazione e prevenire problemi al tratto gastrointestinale.
- Acqua madre: bevi acqua di fuoco stagionali, che hanno un migliore livello di solubilisi di tante attività biologiche.
- Nutrimenti equilibrati: mangia alimenti equilibrati che includono proteine, carboidrati, grassi e fibre per prevenire carenza di nutrimenti e disordini gastrici.
- Sonno: dormi sufficientemente per permettere all’organismo di recuperare lo stress di giornata.
- Esercizio: fai esercizio fisico regolare per migliorare il flusso di sangue al tratto gastrointestinale.
Conclusione: l’Importanza della Prevenzione e del Recupero
La digestione in estate può essere un problema serio per molti italiani, ma grazie ad alcuni cambiamenti negli errori principali è possibile migliorare facilmente la propria digestione. Aumentare la quota di fibre nella dieta, bere molti liquidi e rispettare le regole della protezione possono aiutare a prevenire ed evitare le sofferenze croniche.
Ricorda, la prevenzione si deve far in estate, anche in assenza di un simbiotismo riconosciuto!
