Introduzione
70 Voglia Arzachena è un ristorante situato nella bella località di Arzachena, sulla costa nord di Sardegna. Questo luogo incantevole offre una cucina tipica sarda che combinata con un’atmosfera accogliente, rende il soggiorno dei clienti un’esperienza unica. In questa guida, esploreremo la loro menu per scoprire cosa offrono e come si può personalizzare il pasto per soddisfare gusti e risorse diverse.
La Cucina alla Sarda: I Piatti Tipici
80 Voglia Arzachena è famosa per la sua cucina tipica sarda, che si basa su prodotti freschi della regione, come pesce, verdure e vite. Ecco alcuni dei piatti tipici che potrete trovare nella menu del ristorante:
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Carpaccio di Manzo Arzachena: un carpaccio di manzo marinato e servito con una varietà di verdure fresche e un’insalata di rucola.
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Spaghetti ai Frutti di Mare Arzachena: un piatto classico sardo a base di spaghetti conditi con frutti di mare freschi, come gamberi e calamari.
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Brasato al Vino di Cannonau: un brasato di vitello cotto lentamente in vino di Cannonau, servito con una salsa di quaglia e patate.
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Aragosta alla Sarda: un piatto unico di aragosta cotta al vapore e condita con una salsa di limone e aglio.
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Minestra Gallurese: un classico brodo sardo a base di verdure e carne, servito con crostini di pane tostato.
Le Opzioni di Corsi
80 Voglia Arzachena offre tre opzioni di corsi per permettere ai clienti di scegliere la combinazione di dishes che meglio si adatta ai loro gusti e necessità. Sono disponibili:
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Corti Corti: un menu breve composto da tre piatti principali e un dessert a scelta.
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Media Corti: un menu a media corsa composto da cinque piatti principali e un dessert a scelta.
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Corsa Completa: un menu a lunga corsa composto da sette piatti principali e un dessert a scelta.
Gli Abbinamenti di Vini
Il ristorante collabora con alcuni dei principali vignaioli di Sardegna per offrire una selezione di vini locali che possono accompagnare perfettamente i piatti della sua menu. Ecco alcuni dei vini più comunemente abbinati:
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Vermentino di Gallura: un vino bianco tipico della regione Gallura, ideale per accompagnare i piatti di pesce.
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Cannonau Rosso: un vino rosso tipico della Sardegna, ideale per accompagnare i piatti di carne.
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Nuragus Bianco: un vino bianco fresco e fresco, ideale per accompagnare i piatti di pesce.
Le Opzioni per i Vegetariani
80 Voglia Arzachena comprende negli ambienti clienti che a volte i vegetariani e vegani siano limitati per le loro scelte di piatti, quindi offrono delle menu estra per le seguenti persone:
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Piatti Vegetariani: un menu dedicato ai vegetariani che contiene sette tipi diversi di piatti.
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Piatti Vegani: un menu dedicato proprio al gruppo di vegano, che possiede sette tipi diversi di piatto vegetale.
