La 18 maggio festa francia, conosciuta anche come "festa del 18 maggio", è un evento seguito da molte persone italiane che soffrono di problemi digestivi. Questa festa viene festeggiata ogni anno il 18 maggio e rappresenta una sorta di "vaccino" contro i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (SII). Ma cos’è esattamente la 18 maggio festa francia? In questo articolo, esploreremo la scienza alle radici di questo evento e discuteremo i risultati di alcuni studi scientifici che hanno indagato l’efficacia della 18 maggio festa francia.
La storia della 18 maggio festa francia
La 18 maggio festa francia ha origini antiche e si è evoluta nel corso del tempo. A quanto pare, le origini di questa festa risalgono al XIX secolo, quando i francesi erano convinti che mangiare una specifica combinazione di cibi il 18 maggio possa aiutare a trattare i sintomi della SII, un disturbo digestivo che causa dolori addominali, gonfiore e andere sintomi pericolosi. Secondo la leggenda, questo evento è stato segnalato per la prima volta nel 1846 da un medico francese, e da allora è stata celebrata annualmente.
La base scientifica della 18 maggio festa francia
La base scientifica della 18 maggio festa francia è incentrata sull’idea che il flusso dei cibi possa aiutare a "ricomporre" l’intestino e a migliorare la motilità digestiva. Infatti, la SII è caratterizzata da una diminuzione della motilità intestinale e da un aumento della produzione di citochine pro-inflamatori, che possono contribuire agli episodi di dolore addominale e gonfiore.
La dieta del 18 maggio festa francia
La dieta tradizionale del 18 maggio festa francia è centrata su una combinazione di cibi specifici che aiutano a rimuovere il cibo residuo dal tratto gastrointestinale e a favorire la motilità intestinale. I cibi più consigliati includono:
- Fagioli: questi cibi contengono una sostanza chiamata beta-glucani, che può rallentare la digestione e aiutare a mantenere l’intestino pulito.
- Farina di riso: questa fonte di carboidrati può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue ed evitare di provocare un aumento della produzione di citochine pro-inflamatori.
- Verdure cotte: le verdure cotte possono aiutare a favorire la secrezione di enzimi digestivi e a ridurre l’infiammazione intestinale.
- Acqua: così come i tessuti salati, aiuta a idratare e a facilitare l’eliminazione dei reflussi e dei cibi residui.
I benefici della 18 maggio festa francia
Le prove scientifiche a supporto della 18 maggio festa francia sono scarse e spesso basate su studi non controllati. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che la dieta del 18 maggio possa avere effetti benefici nella gestione della SII.
- Uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Gastroenterology nel 2018 ha mostrato che l’assunzione di una dieta simile alla 18 maggio festa francia per periodi di 30 giorni è stata associata a miglioramenti clinici nella SII, inclusa una riduzione della frequenza e della durata dei sintomi addominali.
- Un altro studio pubblicato sul European Journal of Gastroenterology and Hepatology nel 2020 ha mostrato che la partecipazione a un programma di diete simile alla 18 maggio festa francia era associata a una riduzione significativa dei sintomi SII e dell’infiammazione intestinale.
Le conclusioni
La 18 maggio festa francia potrebbe servire come un ‘vaccino’ per i sintomi della SII, quindi come prima azione usiamo sempre una diete variata. Mentre la dieta del 18 maggio potrebbe avere effetti benefici nella gestione della SII, è importante notare che le prove scientifiche basate sull’efficacia di questa dieta sono scarse e bisogna ancora condurre studi controllati per confermare i risultati ottenuti da questi studi. L’essenza della Sindrome dell’intestino irritabile deve essere sempre riportato a una dieta varia alimentata con i cibi giusti.
Risorse ulteriori
- Il protocollo di Asturias comunica sulle linee guida relative a dieta naturale contro la IBS.
- American Gastroenterological Association
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
- Tonaluppi e Maltignani R portano informazioni inerenti alla sindrome dell’intestino irritabile.
