Quando si sceglie di mangiare pasta integrale, si sceglie un’opzione più salutare rispetto alla pasta raffinata. La pasta integrale è ricca di nutrienti, fibra e vitamine, il che la rende ideale per una dieta equilibrata. In questo articolo, esploreremo i vantaggi nutrizionali della pasta integrale e calcoleremo le calorie in 70 grammi di pasta integrale. Cercheremo di capire come la pasta integrale possa essere integrata nella nostra dieta quotidiana per un miglioramento della salute generale.
La Pasta Integrale: Che cos’è e Come è fatta?
La pasta integrale è fatta con farina di grano integrale, che contiene tutto l’interno del sementone, compresi le spighe, l’endosperma e l’embrione. Questa farina è più ricca di nutrienti e fibre rispetto alla farina di grano raffinato, che contiene solo l’interno del sementone.
La produzione di pasta integrale è diversa da quella della pasta raffinata. La pasta integrale non viene sottoposta a processi di raffinamento e bleaching, il che consente di mantenere intatti tutti i nutrienti presenti nella farina di grano integrale.
Calorie in 70 Grammi di Pasta Integrale
Prima di determinare le calorie in 70 grammi di pasta integrale, dobbiamo capire che le calorie sono una misura dell’energia che il nostro corpo può utilizzare per funzionare. Le calorie sono cruciali per la nostra sopravvivenza, ma è importante consumarle in modo equilibrato per evitare consumo eccessivo di grassi e calorie.
Secondo gli studi nutrizionali, una porzione di 70 grammi di pasta integrale è la seguente:
- Ingredienti: 70 grammi di pasta integrale (circa 120 calorie)
- Gruppi nutrizionali:
- Carboidrati: 27 grammi (11% del quotidiano)
- Proteine: 4 grammi (circa 8% del quotidiano)
- Grassi: 1 gramma (circa 1% del quotidiano)
- Vitamine e minerali:
- Fibra: 4 grammi (circa 16% del quotidiano)
- Fosforo: 120 mg (circa 12% del quotidiano)
- Potassio: 180 mg (circa 5% del quotidiano)
- Selenio: 25 mcg (circa 40% del quotidiano)
Come si può notare, 70 grammi di pasta integrale contengono circa 120 calorie, che sono relativamente poche rispetto alle altre fonti di carboidrati. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati complessi presenti nella pasta, che vengono facilmente assorbiti dal corpo per un consumo di energia equilibrato.
I Vantaggi della Pasta Integrale per la Salute Generale
La pasta integrale offre molti benefici per la salute generale, elencati di seguito:
- controllo dei livelli di zucchero nel sangue: la pasta integrale contiene fibre che aiutano a rallentare l’assorbimento di zucchero nel sangue, riducendo i rischi di diabetes.
- abbassamento del colesterolo: la pasta integrale è ricca di fibre e vitamine che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue.
- aiuto alla digestione: la pasta integrale contiene fibre che aiutano a regolare la funzione intestinale e a prevenire problemi come l’obesità e la malattia celiaca.
- miglioramento della salute oral: la pasta integrale è ricca di silicio, che aiuta a rinsaldare i denti e a prevenire la caduta dei denti.
- abbattimento dei livelli di stress: la pasta integrale contiene tryptofano, un aminoacido che aiuta a produrre serotonina, un neurotrasmettitore che regola lo stato d’animo.
Come Integrare la Pasta Integrale nella Tua Dieta
La pasta integrale può essere integrata nella tua dieta in molti modi, elencati di seguito:
- prima colazione: prova a preparare una colazione sana con pasta integrale, frutta e noci.
- spaghetti integrale: utilizza la pasta integrale al posto della pasta raffinata per il tuo spaghetti preferito.
- sformati: prepara un sformato di pasta integrale con verdure e legumi.
- torta di pasta integrale: cucina una deliziosa torta di pasta integrale con farina integrale e ingredienti naturali.
Conclusione
70 grammi di pasta integrale contengono circa 120 calorie, che sono relativamente poche rispetto alle altre fonti di carboidrati. La pasta integrale offre molti benefici per la salute generale, tra cui il controllo dei livelli di zucchero nel sangue, l’abbassamento del colesterolo e l’aiuto alla digestione. Integrare la pasta integrale nella tua dieta può essere facile e gustoso, e può aiutare a migliorare la tua salute generale.
Questa guida è stata creata per fornirti informazioni precise e dettagliate sulla pasta integrale e sulle sue calorie. La pasta integrale è una scelta salutare e gustosa per chi cerca di migliorare la sua salute generale.
