Il pane è un’alimento di base nella nostra dieta quotidiana, presente in quasi tutti i pasti. Ma quand’è che stiamo parlando di un panino in più o in meno? Ecco perché è importante sapere il contenuto calorico del pane. In questo articolo, esploreremo cosa significa 80 grammi di pane calorie e come può influire sulla nostra dieta.
Il Contenuto Calorico del Pane
Il contenuto calorico del pane dipende da vari fattori, come il tipo di farina, l’umidità, la forma e la stagionatura. In generale, un pezzo di pane da 80 grammi può contenere tra i 200 e i 400 calorie, a seconda della sua densità e della sua composizione.
Le Fonti di Energia del Pane
Il pane è composto da carboidrati, proteine e grassi. I carboidrati sono la maggiore fonte di energia del pane, rappresentando circa il 70-80% del suo contenuto calorico totale. Le proteine e i grassi rappresentano circa il 10-15% e il 5-10% del contenuto calorico totale, rispettivamente.
Tipi di Pane e Contenuto Calorico
Esistono diversi tipi di pane, ognuno con un contenuto calorico diverso. Ecco alcuni esempi:
- Pane integrale: Il pane integrale è ricco di fibra e di nutrienti, ma ha un contenuto calorico superiore rispetto al pane normale. Un pezzo di pane integrale da 80 grammi può contenere circa 250-300 calorie.
- Pane raffermo: Il pane raffermo è un tipo di pane che è stato sottoposto a un processo di essiccazione, che gli conferisce un contenuto calorico più basso rispetto al pane normale. Un pezzo di pane raffermo da 80 grammi può contenere circa 150-200 calorie.
- Pane bianco: Il pane bianco è un tipo di pane che è stato fatto con farina raffinata, senza crusca o cereali integrali. Un pezzo di pane bianco da 80 grammi può contenere circa 200-250 calorie.
Come lo Stato di Assecco del Pane Incide sulla Contenido Calorico
Il pane può essere sottoposto a diversi livelli di stagionatura, che possono influire sulla sua composizione e, di conseguenza, sul suo contenuto calorico. Ecco come lo stato di assecco del pane può incidere sulla sua composizione:
- Pane fresco: Il pane fresco è ancora umido e contenente liquidi. Un pezzo di pane fresco da 80 grammi può contenere circa 250-300 calorie.
- Pane raffermo: Il pane raffermo è un tipo di pane che è stato sottoposto a un processo di essiccazione, che gli conferisce un contenuto calorico più basso rispetto al pane fresco. Un pezzo di pane raffermo da 80 grammi può contenere circa 150-200 calorie.
- Pane secco: Il pane secco è un tipo di pane che è stato sottoposto a un processo di essiccazione estremo, che gli conferisce un contenuto calorico molto basso. Un pezzo di pane secco da 80 grammi può contenere circa 50-100 calorie.
Esempi di Riferimento: Contenuto Calorico del Pane
Ecco alcuni esempi di riferimento di contenuto calorico del pane, utilizzando quanto segue riferimenti alimentari a consumo mensile:
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Felitto rafomio da pane Italiano: In questo pane da italiano il contenuto energetico del singolo pezzo di pane è almeno 170 Cal. per ogni 80g.
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Panino da strischera 2 tavolette medio con 90g pezzo dì pane :
- 23.55 g di carboidrati 160 Cal. alimento carboidrati un pezzo di pane.
